薪を焚く

• ◎世界15か国で翻訳、50万部超のベストセラー!!
  　ノルウェー本国では2011年刊行以来、16万部のロングセラー
  ◎英“The Bookseller” 誌 2016年最優秀ノンフィクション大賞受賞
  北欧の冬は寒い。
  屈指の寒冷地で古くから人は山に入り、木を伐り、
  薪を積んで乾燥させ、火をおこしてきた。
  薪焚きは生活に欠かせない技術として受け継がれ、
  いまもノルウェー人の生活文化に根づいている。
  伐って、割って、積んで、乾かし、燃やす――
  ただひたむきに木と対話する。
  そこに浮かび上がる、自然との関わり、道具への偏愛、
  スローライフの哲学、手仕事の喜び……
  本書は薪焚きの実践的な知恵と技を伝えつつ、
  エネルギー問題に取り組む社会の変遷、大気汚染を抑える燃焼技術の革新、
  チェーンソーや斧など道具の歴史、薪愛好者たちへの取材など、
  薪をめぐる人々と社会の物語を描き出す。
• 　　プロローグ――年老いた男と薪
  寒さ
  薪割りと癒やし／薪使用の衰退と復活／エネルギーと国民文化／煙の出ない火はない？／自宅でつくれるエネルギー……
  　　薪人――ある独身男の土地に描かれた森
  森
  どこで木を伐るか？／森へ／軽食ではなく、食事を／決して乾燥しない薪／昆虫や害虫／月の満ちかけが意味するもの／恒久的なグリーン・エネルギー／最高の薪になる木は？……
  道具
  尖っていなくてはならない／森での道具／ノルウェーでよく使われるチェーンソー／斧／神の福音、油圧式薪割り機……
  　　薪人――チェーンソーのパイオニアたち
  薪割り台
  「薪割り年齢」／長いまま割る／膝立ちでの薪割り／冬場の薪運び……
  　　薪人――南風を受ける薪小屋
  薪棚
  屋根を付けるか、付けないか？／薪を積むときのちょっとしたコツ／樹皮は上か、下か？／薪積みの方法……
  　　薪人――庭の彫像
  乾燥
  フマータ・ネラ／乾燥の時期／聖ヨハネの日には乾燥する薪／平衡含水率に達した薪／台所での研究／火に当たるとどのくらい暖まるのか？……
  ストーブ
  クリーンバーン革命／未来のストーブ／煙突のドラフトと空気の供給／ストーブの使用とメンテナンス……
  炎
  燃焼／焚き付け／大気汚染の最小化／着火は上から／夜間の暖房／灰掃除の芸術……
  　　薪人――クリスマスの伐採とファヴン積み
  　　エピローグ――バーニング・ラブ（燃える愛）
  （目次より抜粋）

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