鶏まみれ

• 〈命をめぐり、考え、生きた日々の記録。〉
  リストラ失職した夫が「養鶏しようかな」と言う。では最後は肉か？
  と資格取得のため食鳥処理場に通い始めた。
  夥しい数の鶏と働く人々。
  私たちの肉はこんなふうに支えられていたのか。
  感謝や驚きとともにさまざまな〝なぜ〟も湧きあがる。
  ある日、同僚に訊ねようと顔を覗き込んだとき、何かちがう気がした。
  この問いは社会に向けるものではないか──
  〈『山と獣と肉と皮』『ニワトリと卵と、息子の思春期』に続く最新刊〉
• 序章　それは見てはいけないものか？
  第１章　踏み越えて、向こう側へ
  第２章　なぜここは
  第３章　ニワトリと卵とお金と、殺すこと
  第４章　変わりゆく中で
  第５章　どこへ向かうのか
  あとがき

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