動物と民俗 鵜飼と養蜂の世界

• 動物の生態や習性を巧みに利用しながら、人間がその分け前を受け取る養蜂や鵜飼。野性を活かすその高度な民俗技術を、長年のフィールドワークから明らかにし、「支配─被支配」関係ではない、人間と自然の共生の可能性を探る。
• 共生と共存の民俗誌
  記紀や万葉の時代から日本列島で行われ、動物の生態や習性を巧みに利用しながら、人間がその分け前を受け取る養蜂（ニホンミツバチ）と鵜飼（ウミウ・カワウ）。
  野性を活かすその高度な民俗技術を長年のフィールドワークから明らかにし、「支配─被支配」関係ではない、人間と自然の共生の可能性を探る。
• 宅野幸徳著『動物と民俗─鵜飼と養蜂の世界─』の刊行にあたって　篠原 徹
  第一章　魚類の分布と漁具・漁法の関係　江の川全水域の事例的研究
  第二章　西中国山地における伝統的養蜂
  第三章　対馬の伝統的養蜂
  第四章　紀伊山地地方の伝統的養蜂
  第五章　高津川の放し鵜飼
  第六章　三次鵜飼伝　鵜匠上岡義則翁からの聞き書き
  第七章　有田川の徒歩鵜飼　鵜小屋と鵜飼道具に視点をおいて
  第八章　鵜川と鵜飼　高津川の鵜飼再考　宅野幸徳・篠原 徹・卯田宗平
  補論　長戸路の焼畑村　照葉樹林文化論再考　篠原 徹
  やや長いあとがき　篠原 徹
  初出一覧
  著者略歴

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